RSS Feed

Masser af lækkerier

Masser af lækkerier

De sidste mange måneder har stået på helt nye opskrifter, nye ingredienser i køkkenet samt nye oplevelser.
Her er et lille udsnit af, hvad der er blevet tilberedt, kreeret og serveret her hjemme…

Æggepandekage med tomat, asparges og græskarkerner

20130513-183309.jpg

Salat med spidskål, æbler, asparges, tomat og røget laks med olie/eddike-dressing

20130513-183511.jpg

Tærte med spinat, røget laks, hytteost og æg. Avocado/tomatsalat on the side

20130513-183648.jpg

Syrnet müsli med æbler, rosiner, mandler og honning

20130513-183823.jpg

Bagt ananas med skyr

20130513-183930.jpg

Skyr med hindbær, jordbær og lækker rugbrødsknas ristet i honning

20130513-184011.jpg

Rejesalat med tomater, rygeost og en lækker og frisk dressing af olie, citron, hvidløg, salt og peber

20130513-184249.jpg

Rødspættefilet i fuldkornshvedemel med farvede fritter og skyr-remoulade a’la Andrea

20130513-185006.jpg

Thai-suppe med alt det gode og lidt koriander og chili på toppen

20130513-185153.jpg

Thailandsk beef salad med bl.a. Cashewnødder, radicchiosalat, lucernespirer, tomater og selvfølgelig en lækker oksebøf

20130513-185256.jpg

Fuldkornspizza med parmaskinke, mozzarella, tomat og rucola

20130513-185546.jpg

Bon appetit🙂

2 responses »

  1. hejsa. din blog er super intrasant! faldt lige over dit skyr med rugbrøds knas. kan jeg få opskriften på det? det lyder helt vildt lækkert!

    Svar
    • Hej Julie
      Tak skal du have🙂

      Det er meget meget simpelt!
      Jeg brugte bare en halv skive af et lækkert kernefuldt rugbrød, skar det i små tern og ristede dem hårdt på en tør pande. Lidt efter kommer jeg lidt honning på panden (ca 1-2 tsk.)
      Det kan evt. peppes op med lidt hakkede mandler og græskarkerner (samme metode som ovenfor)🙂
      En rigtig lækker måde at bruge et lidt gammelt og tørt rugbrød på🙂

      Kast dig ud i det og nyd det!!
      Mange hilsner
      Andrea

      Svar

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s

%d bloggers like this: